4 Haziran 2010 Cuma


Aşağıda belirtilen TÜM İŞLETMELERDE ''SORUMLU YÖNETİCİ'' olarak görev yapılmaktadır.

* Unlu Mamuller (börek,mantı,simit... vb.)Üreten İş Yerleri
* Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Pastacılık Ürünleri - Un- Bulgur - Makarna üretimi,
* Gıda İle Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İş Yerleri (kağıt,karton,plastik,vs..)
* Meyve-Sebze İşleme (pekmez,reçel,konserve ...vb.) Üreten İş Yerleri,
* Hazır Yemek Üreten İş Yerleri,
* Yemek Fabrikaları: (tabldot yemek-soğuk meze...vb),
* Şekerli Ürünler (bisküvi-çikolata-kokolin-gofret-helva-lokum-şekerleme...vb)
* Yumurta Ambalajlayan İş yerleri,
* Meyve/Sebze Ambalajlayan İş yerleri,
* Gıda ile ilgili üretim yapan her türlü işletmelerde.

Sorumlu Yönetici ihtiyacı olan tüm işletmeler için;
Bu Hizmet Sorumlu Yöneticilik alanında Uzman , Güvenilir ve Uygun Fiyat garantisi ile tarafımdan sunulmaktadır.

Kanun Detayı

5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanunun 4.maddesi ve 6.maddesine göre:

Gıda maddeleri ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işyerleri, bu konuda Bakanlıkça çıkarılan Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeleri Üreten İş Yerlerinin Çalışma İzni ve Gıda Sicili ve Üretim İzni İşlemleri ile Sorumlu Yönetici İstihdamı Hakkındaki yönetmelikte öngörülen asgarî teknik ve hijyenik şartlara uyarak gıda işyeri çalışma izni ve sicil numarasını almak zorundadır. Üretilecek gıda maddelerinin Türk Gıda Kodeksinde tanımı yapılmış olanların ilgili kodekse uygun üretileceğine dair yazılı beyan ile etiket örneğini ibraz etmesi üzerine söz konusu ürünlere, her ürün için izin belgesi ve numarası verilir. Türk Gıda Kodeksinde tanımlanmamış gıdaları üreten işyerleri, üretime geçmeden önce izin almak ve diğer tescil işlemlerini yaptırmak zorundadır. Alınan belgeler, alındığı şartlar

ın değişmemesi kaydıyla, miras yoluyla intikalinde geçerliliğini devam ettirir.

Gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten işyerlerinde, üretimin niteliğine göre SORUMLU YÖNETİCİ istihdamı zorunludur...